Speiseplan

für die Woche vom 29.11.2021 – 3.12.2021

Erwachsene 

 

Montag

Eierfrikassee (B,A,H,10) mit Erbsen, Salzkartoffeln

Möhrensalat (10)

Dienstag

Königsberger Klopse mit Kapern (B,H,10), Salzkartoffeln, 

Rote Beete-Salat (9)

Mittwoch

1 Schnitzel (B,H), Blumenkohl in holl. Soße (A,H,10), Salzkartoffeln

Donnerstag

Kaßlerbraten (8,H,E), Salzkartoffeln, 

Sellerie-Sahne-Salat (A,9)

Freitag

Hühnernudelsuppe (B,H,E), Brot (H),

Nachtisch

 

Kinder 

 

Montag

Eierfrikassee (B,A,H,10) mit Erbsen, Salzkartoffeln, Möhrensalat (10)

Dienstag

Königsberger Klopse mit Kapern (B,H,10), Salzkartoffeln, Gewürzgurke (9)

Mittwoch

Putinchen (4,P,H,N,P), Blumenkohl in holl. Soße (A,H,10), Salzkartoffeln

Donnerstag

Kaßlerbraten (8,H,E), Püree (5,A,Q), 

Sellerie-Sahne-Salat (A,9)

Freitag

Nudelsuppe (B,H,E), Brot (H),

Nachtisch

Änderungen vorbehalten

Tel.: 036201-577858

 

Achtung!

Hier gilt die 3G-Regel  (geimpft, getestet, genesen)

Anordnung Coronavirus SARS Cov 2

Das Essen wird nur noch zur Abholung für Besucher, Rentner und Eltern bis auf Weiteres bereitgestellt.

Die Essenportionen müssen für die Planung in der Küche mindestens einen Tag vorher bestellt werden.

Aufgrund der derzeitigen Situation ist es erforderlich auf genügend Abstand zu achten, um eine Gefährdung anderer so gering wie möglich zu halten.

Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

 

Preis pro Portion: 5,00 €

 

Zusatzstoffe in Lebensmitteln:

1 -> Farbstoffe: Zuckercouleur E 150 ( dunkle Soße) Carotinoide E 160 ( Margarine) Beeterot E 215 ( z.B. Salat)

2 -> Konservierungsmittel: Sorbinsäure E 200 BenzoE Säure E 211-E 214

3 -> Autioxidationsmittel: Butylhydroxyanisol BHA E 320 BHT E 321

4 -> Geschmacksverstärker: Glutamat E 620–E 625 Malton E 636

5 -> Schwefeldioxid-Sulfite: E 220-E 228 (Kartoffelprodukte, Brot)

6 -> Schwärzungsmittel: Eisenglucomat E 579

7 -> Wachse und Überzugsmittel: E 338-E 341 (Äpfel, Zitrusfrüchte)

8 -> Phosphorsäure, Phosphat: E 338-E341, E450-E452 (Kassler, Wurstwaren)

9 -> Zuckeraustauschstoffe: Süßstoff (rote Beete, Gewürzgurken)

10 -> Citronensäure: (Apfelmus, Zitrone, Rührei, Salate, Kompott)

Allergene in Lebensmitteln

A -> Milcheiweiß/Milchzucker (Milcherzeugnisse, Kartoffelprodukte, Wurstwaren)

B -> Eier (Eierspeisen, Panaden, Mehlspeisen)

C -> Fisch (Fisch-Speisen)

D -> Krebstiere (Asiatische Soße)

E -> Sellerie (Würzmischungen, Suppen, Brühen, Currypulver)

F -> Sesamsamen (Brot, Marinaden)

G -> Erdnüsse (Gewürzzubereitungen, Backwaren, Süßwaren, Kakaogetränkepulver)

H -> Glutenhaltiges Getreide (Mehl, Kartoffelerzeugnisse, gebundene Suppen, Soßen, Pudding, Brot, Brötchen, Panade)

I -> Lupine (Nudeln, Wurstwaren, Eis, Flüssigwürze)

J -> Schalenfrüchte, Nüsse (Backwaren, Desserts, Soßen)

K -> Senf (Gewürzmischungen, Soße)

L -> Soja, Sojaerzeugnisse (Backwaren, Wurstwaren, Margarine)

M -> Weichtiere (Salate, Würzpasten)

N -> kann Spuren von Sellerie enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden, Würzmischung)

O -> kann Spuren von Milch enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden)

P -> kann Spuren von Ei enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden)

Q -> kann Spuren von Gluten enthalten (Kartoffelprodukte)

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