Quark-Hörnchen

200g Mehl, 200g Butter, 200g Quark, 1 Teelöffel Salz, 1 TL Backpulver, 1 Tafel Kinderschokoladenriegel

Alles miteinander gut durchkneten und 30 min kalt stellen, ausrollen, Dreiecke schneiden, je einen halbe oder einen ganze Riegel auflegen und aufrollen und bei 180 Grad 20-25 min backen, am besten etwas im Auge behalten damit sie nicht zu dunkel werden.

Fotos: S. Forberg