Sahne-Karamell-Gugelhupf

500g Schlagsahne, 330g Zucker, 20g Vanillezucker, 5 Eier, 2EL Karamellsirup (oder Vanillesirup) 325g Mehl, 1 Backpulver, 50g Weizenin

Sahne und Zucker aufschlagen, Eier nach und nach zugeben, Sirup und restlichen Zutaten vorsichtig unterheben und alles in eine gebutterte Gugelhupfform.

Backen bei 175 Grad ca. 55-60 Minuten. Stäbchenprobe.