Apfel Schmand Kuchen

Teig: 3 Eier, 190 g Zucker, 2 VZ, 150 g weiche Margarine oder Butter, 1 Pr Salz, 1TL Zimt/Zucker, 200 g Mehl, 50 ml Milch, 1 BP

Schmand-Soße: 1/2 Becher Schmand, 1 Ei, 1 VZ, Puderzucker

Butter, Zucker, Vanillezucker mit den Eiern cremig rühren, restliche Zutaten einrühren, auf ein belegtes Blech (25x25cm) streichen,
Äpfel klein schneiden, Guss zur Hälfte auf den Teig streichen, Äpfel darauf verteilen und dann den Rest Guss obenauf geben.

Bei 180 Grad ca. 35 - 40 Minuten, und mit PZ bestäuben